As piores comidas de cada país, segundo pesquisa – Será que o Brasil está na lista?

Depois do ranking dos melhores pratos típicos do mundo, no qual o Brasil foi destaque, o guia de viagem TastleAtlas trouxe o inverso: o que será que está sendo servido por aí que não tem agradado muito o paladar do pessoal? Será que entramos nessa também? Confira a lista dos 10 pratos mais mal avaliados e anote para fugir delas durante suas viagens!

10. Pizza frita, Escócia

Tal como o nome sugere, consiste numa pizza frita, com a particularidade de partilhar o polme e o óleo utilizados para fritar peixe, salsichas e outros alimentos. São utilizadas pizzas previamente cozidas no forno, sendo completamente envolvidas no polme antes de serem mergulhadas no óleo fervente. No fim da fritura, as pizzas fritas adquirem uma cor dourada.

E este é um prato escocês muito popular, viu? É comum encontrar nas lojas de batatas fritas por todo o país. Esta refeição extremamente calórica e nada saudável é frequentemente servida com sal, vinagre e a própria porção de fritas como acompanhamento.

Nota: 2,3

9. Tête de veau, França

A cabeça de vitela é um prato consumido na Europa, nomeadamente em França, Bélgica, Alemanha, Suíça e Itália onde é uma ceia tradicional de Natal. Este prato é preparado a partir da cabeça de um bezerro.

A língua e o miolo também são cozidos separadamente com uma combinação de especiarias, e os três tipos de carne são servidos juntos em fatias grossas em uma travessa com legumes, geralmente batatas e cenouras e um fiozinho de molho ravigote.

Nota: 2.3

8. Vegetable Roll, Irlanda do Norte (UK)

Embora o nome possa sugerir o contrário, o vegetable roll é um embutido de carne bovina no formato de uma linguiça. É levemente temperado com ervas frescas e depois frito ou grelhado e geralmente servido com cogumelos, mas também pode ser acompanhado de purê de batata e feijão.

Ele é feito desde 1954 por uma empresa da cidade de Hull, mas alguns dizem que é bem anterior a essa época. Muitos acreditam que se tornou popular nos anos após a guerra, quando o racionamento de carne bovina foi esquecido e o ingrediente voltou a ser abundante.

Nota: 2.2

7. Gule Arter, Dinamarca

Embora tenha surgido como um prato simples e rústico, a sopa de ervilhas tornou-se ao longo dos anos um clássico nacional. É feita com ervilhas verdes ou amarelas que são cozidas junto com vários vegetais e temperos.

O prato é frequentemente complementado com carne de porco ou carne defumada. Tradicionalmente associado ao inverno, é um prato básico dos restaurantes, além de ser uma refeição caseira saudável e nutritiva, no entanto, parece que o sabor não tem agrada tanto, rs.

Nota: 2.2

6. Stegte sild, Dinamarca

Um clássico dinamarquês, o arenque é um peixe feito em conserva ou frito, caracterizado por sua textura macia e acidez suave. Os filés de arenque são empanados com pão ralado ou farinha, fritos até ficarem crocantes e depois submersos em uma salmoura levemente adocicada que geralmente é temperada e complementada com vegetais. Já a conserva é servida como cobertura de sanduíches, mas também entrada ou nas refeições das festas de fim de ano.

Nota: 2.1

5. Aranha frita, Camboja

A cidade de Skuon, no Camboja, sofreu uma infestação de aranhas na década de 70. Diante da fome que assolava o país, os moradores se adaptaram e começaram a comer os aracnídeos, e, desde então, a prática continua. Não é à toa que a cidade é conhecida como Spider Town (cidade das aranhas) ou Spiderville (vila das aranhas).

As aranhas são jogadas em uma mistura de açúcar, sal e alho esmagado e fritas em óleo, depois servidas com algumas ervas locais frescas em uma base de arroz ou macarrão. O sabor dessas criaturas foi descrito como um cruzamento entre bacalhau e frango – pelo menos as pernas peludas devem ter esse sabor, porque os consumidores são avisados ​​para não morder o abdômen, que contém órgãos internos e fluidos corporais de aranhas.

Nota: 2.1

4. Anis de Flavigny, França

Os doces de erva-doce foram feitos pela primeira vez pelos monges beneditinos da abadia de Flavigny (fundada em 719), conforme relatado pelo viajante romano Flavius.

Após a revolução francesa, vários confeiteiros começaram a fazer essa iguaria usando a mesma receita. Apenas um fabricante permanece hoje na abadia, Maison Troubat, que afirma seguir uma receita que está em uso desde 1591.

Cada doce é feito em um processo de drageia começando com uma única semente de anis: durante um período de 15 dias, ele é coberto com camadas sucessivas de xarope de açúcar aromatizado. O doce acabado é sempre chamado de "Anis" por seus fabricantes, mesmo quando o sabor é de violeta, rosa, menta, jasmim, alcaçuz ou laranja em vez de anis.

Nota: 2.0

3. Hákarl, Islândia

Hákarl ou kæstur hákarl (significando tubarão e tubarão podre, em Islandês) é uma iguaria tradicional da culinária da Islândia. Faz parte do Þorramatur, o prato nacional do país.

O tubarão utilizado, o tubarão-da-Groenlândia, é, em si, venenoso, quando se encontra fresco, produzindo efeitos semelhantes a uma embriaguez extrema, devido a uma concentração elevada de ácido úrico. Mas, pode ser consumido após cozedura em várias águas ou após ser enterrado para putrefacção durante vários meses, sendo exposto a vários ciclos de congelamento e descongelamento.

Nota: 1.9

2. Bolo de pizza, Canadá

O bolo de pizza ganhou vida em abril de 2014, quando uma rede canadense Boston Pizza iniciou uma campanha chamada Pizza Game Changers, onde o público foi chamado para votar na próxima grande novidade no universo das massas.

O bolo de pizza venceu e, desde sua aparição, fez as pessoas salivarem ou balançarem a cabeça em negação. O bolo em questão é, na verdade, feito de várias camadas de pizza que são assadas em uma panela ou em uma assadeira com laterais altas. As receitas variam no número de camadas de pizza, variando de três a seis, mas o recheio é sempre o mesmo; molho de tomate, calabresa e muito queijo.

Nota: 1.8

1. Salada Indigirka, Rússia

A salada é tipicamente feita de peixe branco, como peixe branco largo (também conhecido como chir), nelma e muksun , e é tradicionalmente servida em tigelas de gelo.

A salada Indigirka apareceu pela primeira vez em meados do século 20 e recebeu o nome do rio Indigirka, um dos principais rios Yakutian. Acredita-se que foi criado pelo chef Innokenty Tarbakhov, que o baseou em um prato semelhante da etnia yakutiana feito com peixe cru, chamado cru na língua yakut ou cinco minutos em russo.

A salada é ocasionalmente acompanhada por fatias de limão, mas as variações modernas podem incluir ovas de peixe, erva-doce e vários molhos.

Nota: 1.4

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